دسته‌بندی : آجیل
مغز گردو دندانه تویسرکان پر چرب
300 گرم
۱کیلو گرم
۷۵۰ گرم
۵۰۰گرم
شکل ظاهری : تکه‌های نامنظم و خرد شده، معمولاً بدون پوست چوبی و آماده مصرف .
درجه کیفیت : بسته به نوع گردو، رنگ و میزان چربی، کیفیت آن متغیر است؛ نوع روشن‌تر و روغنی‌تر، مرغوب‌تر محسوب می‌شود • طع
طعم وعطر : طعم طبیعی گردو با عطر ملایم؛ اگر تازه باشد، تلخی ندارد
کاربردها : مناسب برای خورشت فسنجان، شیرینی‌جات (مثل قطاب، باقلوا)، سالاد، کره گردو، و حتی تولید روغن گردو
مغز گردو دندانه‌ای
یکی از انواع پرکاربرد و اقتصادی مغز گردو در صنایع غذایی و شیرینی‌پزیه 🥮. این نوع مغز گردو در فرآیند شکستن طبیعی گردو به‌وجود میاد، جایی که بخشی از مغز به تکه‌های کوچک و نامنظم تبدیل می‌شه که به دلیل ظاهرشون به “دندانه” معروف شدن.
ویژگی‌های مغز گردو دندانه:
• 🔹 شکل ظاهری: خرد شده و نامنظم، مناسب برای استفاده در ترکیبات غذایی
• 🔹 قیمت مناسب‌تر: نسبت به مغز گردوی کامل، اقتصادی‌تره و برای خرید عمده بسیار مقرون‌به‌صرفه‌ست
• 🔹 کاربرد آسان: آماده استفاده در غذاها، دسرها، سالاد، کیک و خورشت‌ها بدون نیاز به خرد کردن
• 🔹 طعم غنی‌تر: به دلیل تراکم سلول‌های روغنی، طعم و بافت روغنی‌تری داره
• 🔹 مناسب برای تزئین: ظاهر خرد شده‌اش برای تزئین شیرینی‌ها و دسرها عالیه
اگر دنبال مغز گردویی هستی که هم خوش‌طعم باشه و هم مقرون‌به‌صرفه، دندانه‌ای انتخاب هوشمندانه‌ایه.